Japanese Sake Brewery Co, Ltd (본사 : Hyogo 현 카코가와 시사; 이하 Yasumura Ryohiko 대표 인 Yasumura Ryohiko, 이하 일본 사크 양조장으로 언급)는 10 월 1 일 1 일 1 일에 Kakogawa Sake Brewery Association에 합류 할 것입니다
일본의 양조장 수는 후임자 부족, 소비자 생활 양식의 변화 및 맛의 다양 화로 인해 1999 년부터 2019 년까지 20 년 동안 2007 년으로 2007 년으로 크게 감소했습니다
이 맥락에서, 전국의 10 개 술 맥주 양조장과 협력하여 설립 된 일본의 구식 양조장은 작년 11 월에 "주류 양조장 설립 허가"*를 얻었고, 일본 최초의 공개 된 공동 양조장을 개설했습니다 우리는 오래된 술을 공동으로 저장, 신제품 개발 및 판매 채널 개발을 지원함으로써 전국의 양조장이 직면 한 경영 문제를 해결하고 오래된 술 문화를 국내 및 해외에서 확산시키는 데 도움이되는 "고대 와인 양조장 프로젝트"를 연구하고 있습니다
10 월 1 일 현재, 우리는 이제 카코 가와 시크 양조장 협회에 가입 할 예정입니다 우리는 업계 표준을 준수하는 품질 관리를 철저히 구현하고 다른 술 맥주 양조장과의 기술 교류를 강화하고 최신 Sake Brewing 및 Storage Technologies를 연구하고 인수하여 신뢰성을 더욱 향상시키는 것을 목표로합니다 또한, 우리는 협회가 조직 한 다양한 행사에 적극적으로 참여하고 일본과 해외에서 노인들의 매력을 홍보하고 판매 채널을 확장 할 것입니다
일본의 구식 양조장은 현지 Sake Brewers와 협력하여 지역 브랜드를 홍보 하고이 협회의 회원 자격을 통해 현지 브랜드를 홍보하고 혁신함으로써 현지 Sake Brewery 산업의 추가 개발에 기여할 것입니다
* "주류 창고를 설립 할 수있는 무료"는 알코올을 저장하고 병에 든 보관에 필요한 허가이며, 이는 일본에서 나이가 많은 주류 만 다루는 주류 창고에 대한 승인을받은 것은 이번이 처음입니다
일본 Old Sake Brewery Co, Ltd 회사 프로필
| 회사 이름 |
일본 Old Sake Brewery Co, Ltd |
| 위치 |
1021 Ryono, Noguchi-Cho, Kakogawa-Shi, Hyogo Prefecture
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| 설립 |
2023 년 6 월 30 일 |
| Capital |
1 백만 엔
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| 공동 투자 |
Furusake Nosha Co, Ltd, Okada Honke (Hyogo 현, 행사), Honda Shoten (Hyogo 현, Ryuriki), Inami Sake Brewery (Hyogo Prescture, Aoi Tsuru), Iwase Sake Brewery (Chiba Prefui) (오키나와 현, 마츠 푸지), Kikumori Sake Brewery (Iwate 현, Kikumori), Kokukuharu Sake Brewery (Toyama Sake Prefecture, Phantom Taki), Umekinyamagawa (Ehime Prefture, Umekin), Kawajiri Sake Brewery (Gifu preate) 양조장 (후쿠시마 현, 사토노이미)
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| 대표 |
Yasumura Ryohiko 회장
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| 비즈니스 컨텐츠 |
노화 된 사케 공동 상점 사업 |